Illustratives RezeptbildRotes Linsen-Curry mit Kokosmilch
Rote Linsen treffen auf Kokosmilch und aromatische Gewürze. Ein einfaches Gericht aus einem Topf.
Zutaten
Mengen für 4 Portionen
Gute Zutaten.
Dein eigener Geschmack.
Beispielinhalt aus dem Gestaltungspaket. Nicht als redaktionell getestetes Rezept gekennzeichnet.
Zubereitung
Vorbereiten
Linsen in einem Sieb abspülen. Zwiebel, Karotten und Ingwer schälen und fein würfeln.
Ansatz kochen
Zwiebel und Ingwer im Öl anschwitzen, Curry kurz mitrösten. Karotten und Linsen zugeben.
Köcheln lassen
Brühe und Kokosmilch angießen. Bei mittlerer Hitze etwa 20 Minuten köcheln lassen. Zwischendurch umrühren und bei Bedarf etwas Wasser ergänzen.
Servieren
Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Nach Belieben mit frischen Küchenkräutern anrichten.
Lass es dir schmecken.
Deine Erfahrungen
Wie hat dir das Rezept gefallen?
Hier ist Platz für die ersten echten Rückmeldungen. Bewertungen werden vor der Veröffentlichung geprüft.