Kräuter müssen nicht die Hauptrolle spielen, um ein Gericht zu verändern. Ein wenig Petersilie über der Suppe, Basilikum zur Pasta oder Schnittlauch im Dip können bereits eine neue Richtung geben.
Erst probieren, dann ergänzen
Beginne mit einer kleinen Menge. Schmecke das Gericht ab und ergänze nach deinem Geschmack. So findest du heraus, welche Kombinationen dir gefallen.
Ein einfacher Kräuterdip
Rühre fein geschnittene Küchenkräuter in Naturjoghurt oder Quark. Mit etwas Zitronensaft und einer Prise Salz entsteht eine unkomplizierte Begleitung zu Ofengemüse oder Brot.
Deine eigene Sammlung
Speichere passende Rezepte in deiner Kochecke. Eine Sammlung nur für Kräutergerichte macht es leicht, beim nächsten Einkauf etwas Neues auszuprobieren.
